Forja Fontenla

  A modo de pequeña advertencia NO es nuestro propósito enseñar al artesano a hacer sus cuchillos, espadas o forjar. Durante las veces que hemos brindado esta capacitación a lo largo del país, con frecuencia, surge un artesano expresando con genuina inquietud que “ sus padres, maestros y años de experiencia, le han enseñado como hacer sus cosas y las hacen así desde siempre y nunca les pasó nada”. Esto es excelente y nadie lo pone en discusión. Solamente vamos a mostrar aquí, la manera de hacer esas mismas cosas, pero de una forma más saludable. Nuestro foco está en enseñar al artesano cuchillero a identificar las oportunidades de mejorar la ergonomía en su trabajo con el objetivo de prevenir problemas de salud y mejorar el confort en sus tareas. Tratamos de volcar nuestra experiencia en este trabajo, no solo como artesanos, sino también cómo médico (Universidad Nacional de Rosario), especializado en Salud Ocupacional y en Medicina del trabajo (Universidad de Córdoba). Me desempeñé

  El pez koi fue introducido en Japón alrededor del siglo XVI. Por ese entonces, en la prefectura de Niigata, donde los inviernos eran intensamente fríos, los agricultores japoneses, imitando a sus pares chinos, decidieron criar estos peces en los arrozales, de manera que pudiesen asegurarse alimento hasta la primavera. Los koi llegaron acompañados de sus leyendas, una de las cuales relata que los peces que conseguían nadar río arriba hasta la cascada y subirla, al llegar a la cima en recompensa por su esfuerzo se transformaban en dragones. Razón por la cual, aun hoy en Japón se lo asocia a la perseverancia ante las adversidades y a la fortaleza frente los reveses de la vida. Se considera un símbolo de paciencia, tesón y longevidad, percepción que convirtió al pez koi en una de las temáticas más frecuentes del arte que ornamenta el tosogu (guarniciones de los sables japoneses) y la laca de las sayas (vaina de madera). Y fue lo que inspiró este Daisho que presentamos aquí. Daisho es una